红烧土豆块

从小对于土豆就格外偏爱，或许是因为它可炒、可炖、可蒸、可炸，关键样样都是绝对的美味，今日推荐懒人版的红烧土豆块！

原料：土豆、红辣椒、青辣椒、大蒜、小葱、生抽、盐。

做法步骤：

第1步、准备600g左右小土豆。

第2步、将土豆洗净，放入锅内加水煮15-20分钟。

第3步、准备好少许大蒜、辣椒和葱，并切碎。

第4步、将煮熟的土豆去皮。

第5步、将去皮后的土豆切成0.5cm左右的块状。

第6步、下油锅，将碎大蒜下油锅。

第7步、将土豆下锅，并翻炒片刻。

第8步、加入适量生抽和盐。

第9步、将辣椒下锅翻炒。

第10步、最后撒上葱花。

第11步、出锅。

小贴士：

1、长牙的土豆不可食用。

2、因为土豆炒之前已煮熟，所以下锅翻炒片刻即可。

3、做菜好吃都有技巧。